Certificações

 
 
 
 HALAL
  • Como utilizamos Técnicas modernas de cultivo e Métodos de Produção Integrada no campo, conseguimos recolher a azeitona no momento óptimo de maturação com a máxima qualidade, sem cair ao chão e sem ataques de insectos.
  • A nossa azeitona é rapidamente transportada para o lagar e transformada em azeite (extracção). Dada a alta capacidade do lagar conseguimos laborar em tempo recorde.
  • Elaboramos cada variedade separada, obtendo diferentes tipos de azeite. Com uma selecção cuidada, os nossos especialistas criam e misturam lotes com características diferentes para obter sabores e aromas únicos.
  • O nosso azeite é extraído a “frio”, ou seja, a menos de 27º, garantindo a conservação dos aromas e propriedades antioxidantes do azeite.
  • A nossa embalagem é de vidro ou PET (plástico) escuro que permite conservar as características do azeite durante mais tempo.
  • Obedecendo os critérios de qualidade de segurança alimentar (ISO 22:000) o nosso lagar está equipado com tecnologia moderna e controlos de qualidade exaustivos.

 

Produzir azeite de máxima qualidade, utilizando métodos de produção sustentável que respeita o meio ambiente, mediante a utilização da tecnologia mais avançada.

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