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MARCA • Olivais do Sul

Olivais do Sul Gold- Azeite Virgem Extra

AZEITE VIRGEM EXTRA

É um azeite galardoado! Indo ao encontro dos sabores mais apreciados em Portugal.

 

Extraído a frio para manter os aromas originais.

Acidez máxima: 0,2%
Capacidades: 500ml

Formas de Utilização | Consumo

A companhia perfeita para uma cozinha mais requintada e para degustar como entrada. O seu sabor e aroma frutado realça ao máximo o sabor dos alimentos.

Ficha_tecnica

 

Notas de Prova

É um azeite frutado intenso com aromas verdes predominando a relva, sendo um azeite complexo, tem ainda notas de alcachofra e casca de amêndoa verde, ligeiramente amargo e mediamente picante.

azeite olivais do sul

AZEITE VIRGEM EXTRA

Sente-se a harmonia entre este azeite virgem extra e todo o Alentejo!

 

Extraído a frio para manter os aromas originais.

Acidez máxima: 0,3%
Capacidades: 250ml, 500ml, 750ml, 3L e 5L

Formas de Utilização | Consumo

Este azeite é a escolha perfeita para quem não cozinha sem um aliado, os pratos ganharão um sabor distinto e único.

Ficha_tecnica

Notas de Prova

Azeite de perfil organolético harmonioso, equilibrado entre o verde predominantemente erva e o maduro lembrando o tomate e/ou amêndoa é pouco amargo e pouco picante

CLASSICO 500ml

AZEITE VIRGEM EXTRA

Suavidade é uma das características que melhor define este azeite. 

Acidez máxima: 0,5%
Capacidades: 500ml, 750ml, 3L e 5L

 

Formas de Utilização | Consumo

É um azeite versátil, que pode ser utilizado tanto para temperar como para cozinhar. 

 

Ficha_tecnica

 

 

Notas de Prova

Azeite frutado de azeitonas maduras, com aromas variados e complexos a frutos secos resultantes de várias cultivares utilizadas em estado de maturação médio e avançado. Textura suave com um ligeiro picante no final.

ODS VIRGEM rotulo amarelo

AZEITE VIRGEM

 

 

Acidez máxima: 2%
Capacidades: 750ml, 3L e 5L

 

Formas de Utilização | Consumo

É um azeite mais económico, podendo ser utilizado na incorporação de cozinhados e frituras.

 

Ficha_tecnica

 

 

Notas de Prova

Azeite com aromas pouco intensos de azeitonas muito maduras. Textura muito suave com um picante pouco percetível ou inexistente.

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